काठमाडौँ – धेरैजसो मानिसहरू बियर पिउन मन पराउँछन् किनभने यसमा अल्कोहलको मात्रा कम हुन्छ। तर बियर बनाउन यीस्टको प्रयोग गरिन्छ, यो क्यान्सरसँग लड्न प्रभावकारी हुन्छ।
भर्जिनिया स्कूल अफ मेडिसिनका वैज्ञानिकहरूले जर्मनीका अनुसन्धानकर्ताहरूसँगको सहकार्यमा खमीर कोशिकाहरू क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्ने बताएका छन्। एक साधारण ब्रुअरको खमीर, पोषक तत्वको अभाव र आरामको अवस्थामा हाइबरनेट गर्न सक्छ ।
एस. पोम्बे शताब्दीयौंदेखि वाइनमेकरको साथी भएको छ, तर यो एक वैज्ञानिकको सबैभन्दा मिल्ने साथी पनि हो। यो खमीरले मानव कोशिकाहरूसँग उल्लेखनीय समानताहरू साझा गर्दछ। जसले यसलाई स्वस्थ र क्यान्सर कोशिकाहरूमा सेलुलर प्रक्रियाहरू बुझ्नको लागि अमूल्य अनुसन्धान उपकरण बनाउँछ।
यसलाई एक सुपर-शक्तिशाली 3D माइक्रोस्कोपको रूपमा सोच्नुहोस् क्रायो-इलेक्ट्रोन माइक्रोस्कोपी र टोमोग्राफी भनिने अत्याधुनिक इमेजिङ प्रविधिहरू प्रयोग गरेर अनुसन्धान टोलीले एक आश्चर्यजनक खोज गरेकाे छ। खमीर कोशिकाहरूले भोकमरीको सामना गर्दा, तिनीहरू आफ्नो सेलुलर ब्याट्रीहरूमा फर्कन्छन्, जसलाई माइटोकोन्ड्रिया भनिन्छ। तपाईंलाई अप्रत्याशित कम्बलमा लपेट्छ।
यो कम्बल निष्क्रिय राइबोसोमहरू मिलेर बनेको हुन्छ, जुन सामान्यतया सेलमा प्रोटिनहरू बनाउन जिम्मेवार हुन्छन्। हामीलाई थाहा थियो कि कोशिकाहरूले ऊर्जा बचत गर्न र तिनीहरूको राइबोसोमहरू बन्द गर्ने प्रयास गर्नेछन्। तर हामीले आशा गरेका थिएनौं कि तिनीहरू माइटोकन्ड्रियासँग माथि जोडिनेछन्। अध्ययनमा संलग्न एक स्नातक विद्यार्थी मासीज ग्लुक भन्छन्।
