काठमाडौँ – आजको जीवनशैलीमा स्वस्थ रहन धेरै गाह्रो छ। यस कारणले गर्दा धेरै गम्भीर रोगहरूले हामीलाई आफ्नो शिकार बनाउन थाल्छन्। तर, मानिसहरू स्वस्थ रहन सबै प्रकारका काम गर्छन्। धेरै मानिसहरूले महँगो औषधि पनि खान्छन्, तर यिनको साइड इफेक्ट पनि हुन्छ।
यस्तो अवस्थामा, तपाईंको भान्सामा राखिएका केही मसलाहरू बढी फाइदाजनक हुन सक्छन्। हो, पोषक तत्वले भरिपूर्ण यी भान्साका मसलाहरूले खानाको स्वाद बढाउनुका साथै स्वास्थ्यको पनि ख्याल राख्छन्।
यसको सेवनले शरीरलाई रोगहरूसँग लड्न मद्दत गर्छ। अब प्रश्न यो छ, स्वस्थ रहनको लागि कुन भान्साको मसला बढी फाइदाजनक छ, कुन भान्साको मसला कुन रोगको लागि फाइदाजनक छ जानाैं ।
कुन रोगको लागि कुन भान्साको मसला फाइदाजनक छ जान्नुहोस्
बेसार (पीडा कम गर्ने): हामीले सबैकाे घरहरूको भान्सालाई औषधिको भण्डार मानिन्छ। किनभने, यहाँ राखिएका तरकारी मसलाहरू स्वास्थ्यको लागि लाभदायक साबित भएका छन्।
बेसार यी मध्ये एक हो। हो, बेसार लगभग हरेक घरमा प्रयोग गरिन्छ। विज्ञहरूका अनुसार बेसारमा पाइने एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिसेप्टिक गुणले दुखाइ कम गर्ने काम गर्छ। यसका साथै यसले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि बढाउँछ।
जीरा (रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ): भान्सामा अर्को मसला छ जुन हामीलाई स्वस्थ राख्न प्रभावकारी हुन्छ। यसलाई जीरा भनेर चिनिन्छ। हो, खानाको स्वाद बढाउनुका साथै जीराले शरीरलाई धेरै रोगहरूसँग लड्न पनि मद्दत गर्छ। यसले हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणालीलाई स्वस्थ राख्छ।
कालो मरिच (रुघाखोकी र खोकी): चिसो र खोकी र अन्य संक्रमणबाट बचाउन कालो मरिच वरदान साबित भएको छ। पोषक तत्वले भरिपूर्ण कालो मरिचले खानाको स्वाद बढाउने मात्र होइन, स्वास्थ्यको पनि ख्याल राख्छ। यसले हाम्रो पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्नुको साथै मांसपेशी दुखाइबाट पनि राहत दिन्छ।
हिंग (पेट दुख्ने): विज्ञहरूका अनुसार हिंगको मसला बिना दालको स्वाद राम्रो हुँदैन। यो खाने कुरा हो तर हिंग पनि शरीरको लागि धेरै उपयोगी छ। यो खोकी र पेट दुखाइमा धेरै उपयोगी छ। यसमा अन्य धेरै औषधीय गुणहरू पनि पाइन्छन्।
ल्वाङ (दाँत दुख्ने): आयुर्वेदमा, ल्वाङ जुनसुकै समयमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो दाँतको लागि सबैभन्दा बढी प्रयोग गरिन्छ। यो विशेष गरी दाँतको समस्यामा फाइदाजनक छ। दाँत दुखेको छ वा गिजा सुन्निएको छ भने, ल्वाङको तेलले धेरै राहत दिन्छ। यो खोकीको लागि पनि उपयोगी छ।
