अण्डा वा दूध: प्रोटिन शरीरलाई स्वस्थ राख्नको लागि सबैभन्दा आवश्यक पोषक तत्वहरू मध्ये एक हो। तपाईको दैनिक प्रोटिनको आवश्यकता पूरा गरेर तपाई लामो समयसम्म स्वस्थ रहन सक्नुहुन्छ। तर यसका लागि के खाने भन्ने जान्न जरुरी छ । कोही भन्छन् अण्डामा धेरै प्रोटिन हुन्छ भने कोही भन्छन् कि दूधमा धेरै हुन्छ।
प्रोटीन हाम्रो शरीरको लागि एक धेरै महत्त्वपूर्ण पोषण हो। प्रोटिनले नयाँ कोषहरू सिर्जना गर्ने र पुराना क्षतिग्रस्त कोशिकाहरू मर्मत गर्ने काम गर्छ। प्रोटिनको कमीका कारण शरीरमा थकान, कमजोरी, मांसपेशी कमजोर हुने जस्ता धेरै समस्या देखिन सक्छन् ।
डाक्टरहरूले पनि प्रोटिनयुक्त खानेकुरालाई खानामा समावेश गर्न सुझाव दिन्छन् । अण्डामा प्रोटिनको मात्रा सबैभन्दा बढी हुने बताइन्छ भने विज्ञहरूले प्रोटिनको आवश्यकता पूरा गर्न दैनिक दूध पिउने सल्लाह दिन्छन् ।
एउटा ५० ग्राम अन्डामा ६ ग्राम प्रोटिन हुन्छ । त्यसैले, 100 ग्राम दूधमा 3.4 ग्राम प्रोटिन हुन्छ। त्यसैले यहाँ अण्डामा प्रोटिनको मात्रा बढी रहेको स्पष्ट देखिन्छ । यसका लागि तपाईंले आफ्नो आहारमा दैनिक एक वा दुईवटा अण्डा खानुपर्छ ।
स्वास्थ्यका साथसाथै कपाललाई स्वस्थ राख्नको लागि पर्याप्त मात्रामा प्रोटिन पनि आवश्यक हुन्छ । यसबाहेक यसले हड्डीलाई मजबुत राख्छ र हर्मोनल स्वास्थ्यमा पनि सुधार गर्छ, तर अण्डा नखाने हो भने दूध पक्कै पिउनुपर्छ।
सानो देखिने अण्डा धेरै पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ। अण्डामा प्रोटिन, स्याचुरेटेड फ्याटका साथै केही खनिज, भिटामिन, क्यारोटिनोइड र आइरन पाइन्छ। यसमा भिटामिन डी, ई, के, बी ६, क्याल्सियम र जिंक राम्रो मात्रामा पाइन्छ। त्यसैले, दूधमा प्रोटिन, भिटामिन डी, पोटासियम, सेलेनियम, क्याल्सियम र भिटामिन K2 पाइन्छ जुन हाम्रो शरीरको लागि आवश्यक हुन्छ
त्यसैले दुवै आफ्नो ठाउँमा फाइदाजनक छन्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं अण्डा र दूध दुवै एक साथ सेवन गर्न सक्नुहुन्छ। यसले शरीरलाई थप पोषण प्रदान गर्नेछ।
