काठमाडौं – तपाई हामी सबैलाई थाहा छ बदाम स्वास्थ्यका लागी निकै फाइदाजनक हुन्छ तर कहिले काही यहि बदाम गलत तरिकाले खाँदा यसले हानि पुर्याउछ ।
हुन त बदाम स्वस्थकर खानेकुरा हो भन्ने कुरामा कुनै शङ्का छैन तर यदि तपाईंले यसलाई गलत तरिकाले खानुभयो भने घाटा बेहोर्नु पर्ने हुन्छ ।
डाक्टरहरुले दैनिक ४-५ वटा भिजेको बदाम खाँदा हाम्रो स्वास्थ्य राम्रो हुने बताएका छन् । भारतमा ५-५ वटा भिजेको बदामले दिनको सुरुवात गर्ने चलन छ।
यसले कोलेस्ट्रोल घटाउन, भोक कम गर्न, तौल घटाउन, रक्तचाप नियन्त्रण र रगतमा चिनीको मात्रा कायम राख्न मद्दत गर्छ। तर यदि तपाईले गलत तरिकाले बदाम खानुभयो भने तपाईले घाटा बेहोर्नुपर्ने हुनसक्छ ।
बदामको सेवन गर्दा नगर्नुहोस् यी गल्तीहरु
कम खाने
धेरै बदाम खाँदा अपच, तौल बढ्ने, भिटामिन ईको ओभरडोज, मृगौला रोगजस्ता समस्याको जोखिम बढ्छ भने अर्कोतर्फ यसलाई कम मात्रामा खाँदा उचित पोषण पनि हुँदैन । सामान्यतया दैनिक ६ देखि ८ बदाम खानु राम्रो हुन्छ ।
भुटेको वा नुन हालेको बदाम
यदि तपाईलाई भुटेको वा नुन हालेको बदाम खान मन लाग्छ भने स्वादको कारणले फाइदाको सट्टा हानि नै हुन्छ, किनकी यो बदाम खानु एकदमै अस्वास्थ्यकर तरिका हो । फ्राइको कारणले पोषणको कमी र क्यालोरीमा अनावश्यक बृद्धि हुन्छ, साथै धेरै नुनयुक्त खानेकुराले उच्च रक्तचाप निम्त्याउँछ, जसले हृदय रोग निम्त्याउँछ।
यी समस्याहरूको बावजुद उपभोग
यदि तपाईलाई नटबाट एलर्जी छ, वा बदाम निल्न गाह्रो छ, वा तपाईलाई कुनै प्रकारको मृगौला रोग छ भने तपाईले बदाम नखानु राम्रो हुन्छ, अन्यथा अनावश्यक स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्या हुन सक्छ।
यदि गलत रूपमा भण्डारण गरिएको छ
बदाम खानु जरुरी छ, तर यो ड्राई फ्रुट कसरी भण्डारण गर्नुभएको छ भन्ने कुराको पनि ख्याल राख्नु आवश्यक छ, बदामलाई हावा बन्द गर्ने भाँडोमा भरेर सुख्खा ठाउँमा राख्नु राम्रो हुन्छ । यदि यसको मात्रा धेरै छ भने यसलाई बिग्रनबाट जोगाउन फ्रिजमा राख्नुहोस्।
नियमित नखाने
यदि तपाई बेलाबेलामा बदाम खानुहुन्छ भने तपाईलाई त्यसबाट खासै फाइदा हुँदैन । तपाईं 2 देखि 3 दिनको ब्रेक लिन सक्नुहुन्छ, तर अधिकतम लाभ प्राप्त गर्न यसलाई दैनिक खाने प्रयास गर्नुहोस्।
