काठमाडौँ– लौकी ती तरकारीहरू मध्ये एक हो जसले बालबालिकादेखि ठूलाहरूलाई समेत मन पर्छ । लौकाको स्वाद अलि फरक भए पनि स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसको बीउको सेवनले पनि धेरै फाइदा पुर्याउँछ। यसलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्नाले तपाईं पाचनदेखि मधुमेहसम्मका धेरै समस्याबाट टाढा रहन सक्नुहुन्छ।
केटाकेटी होस् वा ठूला सबैलाई लौकीको तरकारी खुवाउनु एउटा काम हो । तपाईं तिनीहरूलाई यो तरकारी अप्रत्यक्ष रूपमा खुवाउन सक्नुहुन्छ, तर लौका धेरै पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ जुन हाम्रो शरीरलाई दैनिक चाहिन्छ र गर्मीमा यसलाई खानु अझ बढी लाभदायक हुन्छ। लौकीको साथमा यसको बीउमा पनि धेरै लुकेका फाइदाहरू छन्। जसको बारेमा आज हामी जान्नेछौं।
लौकाको साथसाथै यसको बीउमा लुकेका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, यसलाई आफ्नो आहारमा यी तरिकाहरू समावेश गर्नुहोस्।
लौकाको बीउका फाइदाहरू
-लौकाको दानामा फाइबर, भिटामिन सी, रिबोफ्लेभिन, जिंक, थायामिन, आइरन जस्ता पोषक तत्वहरू पाइन्छ।
-कुकीज, राइता, रोटीमा लौकाको बीउ प्रयोग गरेर धेरै फाइदा लिन सकिन्छ।
– लौकाको बीउका पोषक तत्वहरू– करेला, कद्दू र लौलाजस्तै लौला पनि सबैभन्दा मन नपर्ने तरकारीहरूमध्ये एक हो।
पोषक तत्वले भरिपूर्ण बोतल लौकाको बीउ
लौकाको दानामा भिटामिन सी, आइरन , म्याग्नेसियम, फाइबर, म्यांगनीज, जिंक, थायामिन, रिबोफ्लेभिन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । साथै, तिनीहरूमा क्यालोरी र संतृप्त वसा को मात्रा धेरै कम छ। लौकाको बीउमा फाइटोकेमिकल हुन्छ । जुन फंगल इन्फेक्सन हटाउन प्रभावकारी हुन्छ।
लौकाको दानाले पाचन क्रियालाई स्वस्थ राख्छ
लौकाको दानामा पाइने फाइबरयुक्त खानेकुराले पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न ठूलो भूमिका खेल्छ । फाइबरले कब्जियत, ग्यास, अपच, एसिडिटी जस्ता धेरै समस्याहरूलाई टाढा राख्छ । एकै समयमा, यसमा संतृप्त फ्याट हुँदैन, जसका कारण यो मुटु र मधुमेहका बिरामीहरूका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ।
